Vins et boissons

  • Vieux millésimes du Clos des Abbayes en Dézaley

    Chasselas 2007

    105
    Chasselas 2005

    115
    Chasselas 2000

    125
    Chasselas 1998

    130
    Chasselas 1992

    140
    Chasselas 1990

    148
    Chasselas 1985

    155
    Chasselas 1978

    169
    Chasselas 1975

    178
    Assemblage rouge 2011

    85
  • Vins blancs

    • Suisse

      La Côte - "L'Origine"

      Chasselas - V. Graenicher - 2021

      47
      La Côte - "Tout nu"

      Chasselas - Abbaye de Mont - 2021

      61
      La Côte - "Le Petit Clos"

      Chasselas - La Colombe - 2021

      49
      La Côte - "Nature"

      Altesse - H. Cruchon - 2021

      69
      La Côte

      Johanniter - Dom. La Capitaine - 2022

      67
      La Côte - "L'Inattendu"

      Sauvignon - Abbaye de Mont - 2021

      59
      Lavaux - "Tel qu'il est"

      Chasselas - Pierre Alain Dutoit - 2021

      53
      Lavaux - "Il n'était qu'une fois"

      Viognier - Dom. du Burignon - 2022

      79
      Lavaux - "Blanc sans filtre"

      Chasselas - Vincent Chollet - 2022

      53
      Lavaux - "La Cochère"

      Chasselas - P.A. Jaunin - 2021

      47
      Lavaux - "Calamin"

      Chasselas - Pierre Fonjallaz - 2021

      55
      Dezaley - "Haut de Pierre"

      Chasselas - Blaise Duboux - 2022

      94
      Dezaley

      Chasselas - Clos des Abbayes - 2022

      56
      VDP - "Cuvée Gaspard"

      Savagnin - Matthias Orsett - 2022

      91
      VDP - Il Etait Une Fois Funambulesque" - Jura

      Chardonnay, Sauvignon - A. Morf - 2016

      79
      Vully - "Alloy"

      Chasselas - Cru de l'Hôpital - 2020

      64
      Vully - "Nature Rosé"

      Traminer - Cru de l'Hôpital - 2020

      89
      Neuchatel

      Savagnin Blanc - Maison Carrée - 2021

      78
      Chablais

      Chasselas - Pierre Latine - 2022

      77
      Chablais - "Cuvée des Immortels"

      Chasselas - Clos du Crosex Grillé - 2020

      89
      Genève - "Iconique"

      Savagnin blanc - J-M Novelle - 2018

      65
      Genève - "Les Parcelles"

      Altesse - L.Villard - 2022

      58
      Genève

      Pinot Gris - La Devinière - 2019

      59
      Genève - "Primeur brut de cuvée"

      Chasselas - Dom. du Chambet - 2022

      49
      Genève - "Sauvage"

      Viognier - Dom. des Champs-Lingot - 2022

      53
      VDP Valais

      Réze - Steve Bettschen - 2019

      69
      VDP Valais - "Bâtard Arraché"

      Chardonnay - Les Vins Du Vulpins - 2021

      85
      Valais - "Vieilles Vignes"

      Fendant - Dom. Beudon - 2021

      77
      Valais - "La Tsapouige"

      Johannisberg - Cave Caloz - 2019

      55
      Valais - "Shot N. 3"

      Cabernet Blanc - Nicolas Zuffrey - 2019

      62
      Valais

      Païen - Cristophe Abbet - 2018

      90
      Valais - "L'Aida"

      Savagnin Blanc - Domaine de l'A - 2022

      105
      Argovie - "blanc de noir"

      Pinot noir - Adrian Hartmann - 2020

      55
      Argovie - "Alperg"

      Muller-Thurgau - Hoksson - 2020

      63
      Thurgovie - "Ottenberg"

      Müller Thurgau - M. Broger - 2020

      64
      Malanser

      Compléter - Weingut Wegelin - 2020

      145
      Flasch

      Chardonnay - Daniel Gantenbein - 2019

      279
      Zurich

      Räuschling- Besson Strasser - 2021

      79
      Tessin - "Albaluce"

      Erbaluce - Christian Zündel - 2019

      96
    • Vins blanc etrangers

      Liechtenstein - "Karlsberg Privat"

      Riesling - Cave de la cour du prince de Liechtenstein - 2021

      75
      Alsace - "Bergweingarten"

      Sylvaner - Pierre Frick - 2013

      60
      Alsace

      Pinot gris - Pierre Frick - 2014

      56
      Alsace - "Cuvée Fredéric Emile"

      Riesling - Trimbach - 2012

      145
      Alsace - "Cuvée des Seigneurs"

      Gewurztraminer - Trimbach - 2012

      105
      Jura - "RTT"

      Riesling - Fabrice Dodane - 2021

      84
      Jura - "Vianderie"

      Chardonnay - Fabrice Dodane - 2019

      84
      Arbois - "La tour de Curon"

      Chardonnay - S. Tissot - 2015

      225
      Arbois - "Traminer"

      Savagnin blanc - S. Tissot - 2017

      99
      Savoie - "Ensemble"

      Roussette de Savoie - Dom. des Côtes Rousses - 2020

      74
      VDF Savoie - Mon Blanc Des Alpes"

      Chasselas - B. Goddard - 2020

      59
      VDF - Bourgogne

      Melon de bourgogne - Dom. de la sœur cadette - 2017

      59
      Vougeot 1er Cru - "Le clos blanc de Vougeot"

      Chardonnay - Dom. de la Vougeraie - 2018

      215
      Saint Romain

      Chardonnay - Hubert Ligner - 2019

      95
      Chassagne Montrachet 1er Cru - "Clos Saint Jean"

      Chardonnay- Dom. Pillot - 2018

      189
      Chevalier Montrachet Gran Cru

      Domaine de la Vougeraie - 2017

      810
      Condrieu

      Viognier - Yves Gangloff - 2015

      235
      St Joseph

      Marsanne Roussanne - Dom. Garon - 2020

      69
      VDP - "Les Fleurs Sauvages"

      Roussane, Marsanne, Viognier - J. Jouret 2022

      47
      VDP "Blanc "

      Viognier, Roussane - Dom. Romaneaux-Destezet - 2021

      69
  • Vins rosés

    • Suisse et Autriche

      Lavaux - "Portes des Lilas"

      Gamaret Garanoir - Pierre-Alain Dutoit - 2020

      39
      Genève - "Méhari"

      Gamay Gamaret Garanoir - Dom. du Chambet - 2022

      43
      Neuchâtel - Oeil de Pedrix

      Pinot noir - La Maison Carré - 2021

      65
      Steiermark - "Lyseröd N. 31"

      Blauerwildbacher, Zweigelt - Strohmeier - 2020

      60
  • Vins blancs de macération suisses

    Lavaux - "Less is More"

    Assemblage blanc - J-C Piccard 2022

    95
    La Côte - "Comme un Rouge"

    Chasselas - Abbaye de Mont 2021

    63
    La Côte - "Verso"

    Pinot Gris - La Colombe 2022

    75
    La Côte - "Omnis"

    Gewurztraminer - Dom. Cruchon 2022

    89
    Vully - "Beurot"

    Pinot Gris - Cru de l'Hopital 2021

    75
    Valais - "L'Anse Rouge"

    Pinot Gris - La Riva - Benjamin Dupas - 2022

    75
    Valais - "Cuvée Antique"

    Fendant - Domaine Beudon - 2018

    67
    Valais - "Leila"

    Muscat - Cave Caloz - 2019

    72
    Argovie - "Blanc naturel"

    Riesling sylvaner, charmont - Adrian Hartmann - 2019

    76
    Argovie - "Horn"

    Kerner - Hauksson - 2020

    71
    Schaffhouse - "Klettgau"

    Müller Thurgau - Markus Ruch - 2018

    72
  • Vins blanc de macération français

    Jura - "Sav'or"

    Savagnin - Domaine de la Pinte - 2020

    67
  • Vins blanc de macération italien et allemand

    Dolomites - "Fuoripista"

    Pinot Gris - Azienda Agricola Foradori - 2022

    107
    Piémont - "Favonio"

    Muscat - Tenuta Foresto - 2019

    65
    Rheinhessen - "Feminin"

    Chardonnay - Weingut Schmitt - 2017

    89
  • Vins rouges

    • Suisse

      La Côte - "Rouge Sans Fard"

      Gamaret - Château Rochefort - 2017

      75
      La Côte - "Raissenaz"

      Pinot noir - H. Cruchon - 2021

      89
      La Côte - "Vieilles Vignes"

      Pinot Noir - La Capitaine - 2021

      60
      La Côte - "Vielles Vignes"

      Gamay - Abbaye de Mont - 2020

      56
      La Côte - "Nilho Nature"

      Pinot noir, Gamay - H. Cruchon - 2022

      74
      La Côte - "La Colombe Rouge"

      Gamaret, Merlot, Syrah - La Colombe - 2021

      70
      Lavaux - "le vin du Bacouni"

      Plant Robert - Domaine Mermetus - 2022

      79
      Lavaux - "Plant Robez"

      Plan Robert - Blaise Duboux - 2022

      89
      Lavaux - "Marque Rouge"

      Merlot - P.A. Dutoit - 2021

      71
      Lavaux - " Le Sud"

      Grenache, Ancellotta - P.A Dutoit - 2021

      78
      Lavaux - "Yaeo"

      Syrah, Merlot - Dom Piccard - 2019

      98
      Lavaux - "Bord de l'Eau"

      Merlot, Cab. Franc, Malbec - Domaine de Burignon - 2022

      76
      Dézaley - "Le Treillant"

      Merlot, Cab. Franc, Syrah - Blaise Duboux - 2020

      135
      VDP - "Les Fuseaux"

      Gamaret - Matthias Orsett - 2022

      79
      VDP - "Cuvée Damia"

      Pinot Noir - Matthias Orsett - 2022

      91
      Môtiers - Fuoco"

      Cabernet noir, Divico, Pinotin - Aurèle Morf - 2022

      65
      Môtiers - Embrasser le Brut"

      Cabernet Jura - Aurèle Morf - 2020

      71
      Vully - "Noirien"

      Pinot noir - Cru de l'Hôpital - 2020

      99
      Neuchâtel - "Les Virgas"

      Pinot noir - Tatasciore - 2019

      285
      Côtes de l'Orbe - "Cuvée Confidentiel"

      Gamay - Benjamin Morel - 2022

      65
      Côtes de L'Orbe - "Adonis"

      Gamaret Garanoir - P.Y Poget - 2020

      50
      Côtes de l'Orbe - "Eucharis"

      Cabernets Merlot - P.Y Poget - 2021

      72
      Genève - "Soul stratus"

      Gamaret - Paul Henry Soler - 2021

      59
      Valais - "L'Alter natif"

      Pinot Noir - Vin de l'A - Alexandre Stauffer - 2021

      105
      Valais - "Vielles Vignes"

      Gamay - Domaine de Beudon - 2012

      75
      Valais "Nid d'aigle"

      Humagne Rouge Cave La Madeleine - 2021

      103
      Valais "Amphore"

      Syrah - Cave de la Madeleine - 2021

      76
      Valais

      Cornalin - Cave Magliocco - 2022

      76
      Thurgovie - "Schnellberg"

      Pinot noir - Michael Broger - 2020

      125
      Zürich - "Chlosterberg"

      Pinot noir - Besson Strasser - 2019

      110
      Zürich

      Zweigelt - Besson Strasser - 2019

      69
      Zurich

      "Adelheid" - Pinot Noir Cabernets - Stéphane Herter - 2022

      71
      Tessin - "Ronco delle Noci"

      Merlot - Tenuta Luigin 2021

      110
      Tessin - "Terraferma"

      Merlot - Christian Zündel - 2021

      115
    • Vins Rouges Etrangers

      Arbois - "DD"

      Pinot noir, Poulsard, Trousseau - Stèphane Tissot - 2018

      72
      VDF "G.G."

      Gamay - Fabrice Dodane - 2021

      74
      Arbois

      Pinot Noir - fabrice Dodane - 2020

      139
      Arbois "Le Rouge"

      Pinot Noir, Poulsard - Fabrice Dodane - 2021

      124
      Savoie - "La Dent du chat"

      Mondeuse - Le nez de Goth - 2019

      55
      Savoie - "Giac'potes"

      Mondeuse, Gamay - Domaine Giachino - 2018

      43
      VDF Bugey - "Rita et Rova"

      Gamay - Tailleurs Cueilleurs - 2021

      82
      Bourgogne - "Bedeau"

      Pinot Noir - Frédéric Cossard - 2020

      125
      Latriciéres Chambertin Grand Cru

      Pinot noir - Pierre Duroché - 2017

      899
      Morgon - "Grand Cras"

      Gamay - Domaine de la Bonne Tonne - 2019

      66
      Regnié - "Cha cha"

      Gamay - L'Epicurieux - 2019

      64
      Côte Rôtie - "La Barbarine"

      Syrah - Yves Gangloff - 2019

      235
      Crozes Hermitage - "Cuvée Claude"

      Syrah - Domaine Finot - 2021

      78
      Cornas - "Cuvée Casimir"

      Syrah - Franck Balthazar - 2020

      168
      CDR Village - Séguret

      Grenache, Mourvédre - Dom. de Creve Cœur - 2021

      58
      VDF - "La Souterrone"

      Gamay - Domaine Romaneaux-Destezet - 2021

      69
      Ch. Neuf du Pape "Vieilles Vignes"

      Grenache, Syrah, Mourvèdre - Dom Janasse - 2020

      145
      Liechtenstein - Vaduz

      Pinot Noir - Cave de la cour du prince de Liechtenstein - 2020

      101
      Dolomites "Moreï"

      Teroldego - Azienda Agricola Foradori - 2022

      105
      Dolomites "Wellenburg"

      Cabernet Sauvignon, Merlot - Baron Longo - 2019

      92
      Aoste "Ici et Maintenant"

      Syrah, Mondeuse - Les petits riens - 2019

      115
      Barbaresco "Serraboella"

      Nebbiolo - Paitin - 2019

      110
      Barbera d'Alba

      Az. Principiano Ferdinando - 2021

      56
  • Vins moelleux

    La Côte

    Muscat rouge - VDN - Dom. La Capitaine, 50cl - 2020

    78
    Valais - "Grain noble"

    Petit arvine - M. T. Chappaz, 37.5cl - 2017

    147
    Valais - "Eszencia"

    Petit arvine - Steve Bettschen, 37.5cl - 2012

    159
    Valais - "Alchimie"

    Marsanne - C. Abbet & A. Petrus, 50cl - 2010

    199
    Asti

    Moscato d'Asti - Vadauno & Figli - 2022

    39
  • Vins oxydatifs

    VDP pays romand - "Oloroso"

    Chasselas - Steve Bettschen, 37.5cl - 2004

    62
    Arbois - "Chardonnay de voile"

    Chardonnay - Fabrice Dodane, 75cl - 2012

    165
    Château Chalon

    Savagnin blanc - S. tissot, 62cl - 2013

    179
  • Bulles, Champagnes & Cidres

    Chasselas, De Facto, 2022

    Pet' Nat, Dom. La Colombe, AOC La Côte

    58
    Arvine, Extra Brut, 2016

    Méthode Traditionnelle, Steve Bettschen, VDP Valais

    115
    Amigne, L'Amignonne, 2021

    Méthode Traditionnelle, Cave du Vieux Moulin, AOC Valais

    97
    Sauvignon, Savagnin, Chasselas, 2021

    Méthode Traditionnelle, P. - A. Dutoit, AOC Lavaux

    78
    Cabernet Jura, La Voie du Brut, 2020

    Pet' Nat, Aurèle Morf, VDP Jura

    78
    Chasselas, Muscat "Macération", 2020

    Pet' Nat, Anne Claire Schott, Bienne

    109
    Gamay, Trousseau, NM

    Cerdon, Domaine Balivet - Savoie, AOC Bugey

    51
    Champagne, Lacuisse Frères NM

    Brut 1er Cru, Nogent-Sermier
    37.5cl

    49
    Champagne, Benoît Lahaye, NM

    Brut nature, Bouzy
    Pinot Noir, Chardonnay

    115
    Champagne Agrapart NM

    Complantée, Grand cru, Avize
    P.Noir, P. Meunier, Arbane, Chardonnay, P. Meslier

    159
    Champagne, Larmandier-Bernier 2010

    Extra Brut, Blanc de blancs, Les Chemins d'Avize

    210
    Champagne J-M Séleque 2016

    Solite Meunier, 1er cru, pierry
    Brut blanc de blanc

    169
    Franciacorta Nicola Gatta NM

    "Molener" - Chadonnay, P. Noir - 90 Lune

    145
    Franciacorta Nicola Gatta NM

    "8.18" - Pinot Noir - 36 lune

    165
    Poiré Brut, 2021

    Cidrerie du Vulcain, Méthode Traditionnelle, sec, Treyvaux

    65
    Cidre Rose de Torny, 2021

    Cidrerie du Vulcain, Méthode traditionnelle, sec, Treyvaux

    55
    Cidre Premiers Emois, 2020

    Cidrerie du Vulcain, Méthode Traditionnelle, demi-sec, Treyvaux

    55
    Neunkirch, 2020

    Oswald + Ruch, Méthode Traditionnelle, demi-sec, Aargau

    45
    Cidre Pomme Reinette, 2020

    Cidrerie Siider, Pet'nat, Aargau

    55
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