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Carte et menus
Vous dégusterez à Montheron une cuisine contemporaine et créative exclusivement préparée à base de produits locaux, frais et de saison.
À votre santé et bon appétit !
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Balade servi à toute la table |
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| Asperge - pois-chiche - fraise - renouée | |
| Féra - Oxalis - échalotte noire | |
| Boeuf - noix - pâtissons - carottes | |
| Bleu de St-Gall - poire | |
| Rhubarbe - betterave - yoghourt | |
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Fr. 89.- |
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| Découverte | |
| Oeuf de montheron - chou-fleur | |
| morilles - fèves - pommes de terre | |
| Brochet - égopode - céleri | |
| tartare - raifort - cénovis | |
| cochon de lait - pruneaux - ail nouveau | |
| Chèvre frais - rhubarbe - herbes - fleurs | |
| Cocktail des alpes | |
| Confiture de lait - café - fenouil - poivre | |
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Fr. 135.- |
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Du mercredi au vendredi nous vous proposons une sélection de menus et de plats issus de notre carte dès fr. 39.-
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