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Carte et menus
Vous dégusterez à Montheron une cuisine contemporaine et créative exclusivement préparée à base de produits locaux, frais et de saison.
À votre santé et bon appétit !
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Balade servi à toute la table |
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| Salade liquide - légumes verts - câpres | |
| Omble - Oxalis - échalote noire | |
| Boeuf - noix - cerises - pois-chiche | |
| Sérac - fraises - fleurs - miel | |
| Confiture de lait - rhubarbe - betterave | |
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Fr. 89.- |
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| Découverte | |
| Oeuf de montheron - fondue - ail | |
| Tomates - estragon - safran du Jorat | |
| Brochet - égopode - pâtisson | |
| tartare - raifort - cénovis | |
| agneau de lait - mélisse - yoghourt - anchois | |
| aubergine - cèpes - échalote | |
| Cocktail des alpes | |
| Abricot - chocolat blanc - sureau | |
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Fr. 135.- |
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Du mercredi au vendredi nous vous proposons une sélection de menus et de plats issus de notre carte dès fr. 39.-
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